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水杀菌消毒是化学变化，水杀菌消毒的过程是通过消毒剂中的化学物质与水中的微生物发生反应，破坏其细胞结构，使其失去活性，从而达到杀菌消毒的目的，这个过程涉及到化学变化，即通过化学手段改变微生物的组成和结构，使其失去生物活性，对水杀菌消毒是化学变化。